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| 蔬菜的药用功效 | |
| 引用本文： | 孙天有.蔬菜的药用功效[J].乡镇论坛,1993(6). |
| 作者姓名： | 孙天有 |
| 摘 要： | 不同的蔬菜不但口味各异,而且有不同的药用功效。黄瓜:又名胡瓜,含水量97％左右,是蔬菜中含水量最高的。它所含的纤维素非常娇嫩,对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇,均有一定作用。鲜黄瓜中还有丙醇二酸,可以抑制糖类物质变成脂肪,对 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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