美国FDA修订食品添加剂法规 |
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引用本文: | 菁菁.美国FDA修订食品添加剂法规[J].中国质量技术监督,2012(10):80. |
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作者姓名: | 菁菁 |
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摘 要: | 美国食品药物管理局(FDA)近日修订了美国食品添加剂法规,允许安全使用维生素D2面包酵母(vitamin D2 bakers yeast),并将其作为维生素D2的来源和膨松剂,但必须满足以下条件:1.维生素D2面包酵母是由面包酵母(酿酒酵母)暴露于紫外线下产生的物质,是面包酵母中内源性麦角脂醇经过光化学反应转化成维生素D2;
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关 键 词: | 食品添加剂 面包酵母 维生素 注添加剂 酿酒酵母 安全使用 光化学反应 食品标签 药物管理 法规 |
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