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| 充满日式哲学的怀石料理 | |
| 引用本文： | 老鼠皇帝.充满日式哲学的怀石料理[J].中国新时代,2015(3):98-102. |
| 作者姓名： | 老鼠皇帝 |
| 摘 要： | 日本料理真正起源于怀石料理,而怀石料理又与茶道密切相关,所以在说怀石料理之前,一定要先说日本茶道,因为若无茶道,便无怀石。读过不少日本作家的作品,几乎每本书里你都能读出日本人的这一性格:既刚强坚硬又柔情无比,若用一个书名来形容,莫过于《菊与刀》。花之甜美与刀锋之冷硬恰如一个硬币的两面,截然不同,却又完美统一,共同组成日本人的性格,并被贯穿于他们的每一个生活细节。日 |
| 关 键 词： | 真正起源 菊与刀 日本作家 日本料理 生活细节 千利休 武野绍鸥 过午不食 日式 吃茶去 |
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