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| 农产品加工业发展中存在的问题对策—基于江苏省农产品加工业现状的分析 | |
| 引用本文： | 胡少华,武晓春.农产品加工业发展中存在的问题对策—基于江苏省农产品加工业现状的分析[J].农村经营管理,2001(12):34-36. |
| 作者姓名： | 胡少华 武晓春 |
| 作者单位： | 1. 江苏省农林厅经管处 2. 南京农业大学经贸学院 |
| 摘 要： | 发展农产品加工业，增加农业附加值，是农业、农村经济发展中的热点问题，也是目前工作中的一个难点。近年来，农产品加工业得到了一定发展，但是农产品加业滞后仍然是制约农业和农村经济发展的瓶颈因素。本文根据江苏省农产品加工业现状和问题，提出促进农产品加工业发展的对策措施。一、农产品加工业发展中存在的主要问题（一）农产品加工比重低。总体上看，农产品加工转化率不高，其附加值没有充分挖掘出来。从历年情况看，１９９０—１９９３年江苏直接和间接以农产品为原料的加工业产值与农业总产值之比提高较快，１９９３年最高达到１… |
| 关 键 词： | 江苏 农产品加工业 现状 发展 问题 对策 |
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