摘 要: | 改革开放以来,浙江各级供销社在巩固原有经营业务的基础上,大力发展旅游饮食服务业,兴建了一批上档次、上规模的宾馆饭店,并已形成了网络。据统计,到1996年底,全省供销社有旅游饮食服务网点1163个,从业人员8359人,1996年营业额321亿元,比上年增长22%,创利润3326万元,相当于全省供销社汇总净利润的82%,成为全省供销社创利水平较好的一个行业。但综观社会主义市场经济的发展,各地供销社如何围绕两个根本性转变,加强领导,抓住机遇,拓宽思路,进一步推进旅游饮食服务业更快更好地发展,仍然是摆在各级供销社面前的一个新课题,本文就此谈些看法。一…
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