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| 速溶即食营养麦片 | |
| 引用本文： | 何贤用.速溶即食营养麦片[J].江苏科技信息,1999(4):14-15. |
| 作者姓名： | 何贤用 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | <正> 1 概述速溶即食营养麦片是一种以粮谷类为基础原料,辅以适当的食用添加剂,合理配方,经过一定的生产工艺流程而制成的新型营养保健食品。由于其最终成品为4～8目的麦片状而得名。这类食品不仅具有口感新、营养丰富、能量均衡、即冲即饮、食用方便等特点,而且根据不同人群的营养需要,通过适 |
| 关 键 词： | 麦片 速溶营养麦片 生产技术 配方技术 营养成份 |
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