摘 要: | 一、战后日本农业经营的变化日本到 1 955年后才摆脱了战后粮食不足的困境 ,作为主食的大米的生产恢复到战前水准 ,自给率达到了很高的水平。国民所得也开始提高 ,食物消费也由大米转向牛奶、肉类、蔬菜、水果等多种消费。同时 ,随着经济高速成长期的到来 ,出现了农业人口急剧减少的现象 ,农工收入差距不断扩大。在此背景下 ,日本政府于 1 96 1年制定了《农业基本法》 ,其重点内容是有选择地扩大经营规模和缩小农工收入差距。此法的目的是 ,借农业人口的减少 ,扩大水稻以外如畜牧业、水果生产等的经营规模 ,以此来缩小农工的收入差距。1 992…
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