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| 夏季多吃5种颜色蔬果 | |
| 引用本文： | 龙飞.夏季多吃5种颜色蔬果[J].农产品市场周刊,2014(21):56-56. |
| 作者姓名： | 龙飞 |
| 摘 要： | <正>夏天的蔬果很多,我们把它们归之为五种颜色:橙黄、绿色、紫黑、红色、白色。一般来说,蔬菜的颜色和其营养价值大概是成正比的:蔬果的颜色越深,营养价值越高。橙黄色蔬果刺激食欲包括菠萝、胡萝卜、杏、芒果、柠檬、南瓜、番薯、玉米、大黄豆、小米等。橙黄色是最能刺激食欲的颜色。最常见的天然橙色色素有β-胡萝卜素,是强力的抗氧化物质,减少 |
| 关 键 词： | 颜色 蔬果 夏季 营养价值 蔬菜 |
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