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杂志ISSN号
即食海产品重金属含量超标的排除检查
作者姓名:
庞世伟
作者单位:
广西北海市产品质量监督检验所
摘 要:
利用海鲜产品加工制成的“麻辣鱼”、“烤鱼片”、“鱿鱼丝”等即食海产品,是沿海城市对海产品进行深加工的一个支柱产业。这类即食海产品与鱼罐头不同,它不是餐饮时进食的一道菜肴,只是人们日常生活中的一种消费品——零食。
关 键 词:
海产品
重金属含量
检查
超标
产品加工
支柱产业
沿海城市
烤鱼片
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