探讨地沟油问题的表现及解决对策

民以食为天,食以安为先。解决好地沟油的问题,对于保障广大人民群众生命健康安全有着重要的意义。本文从现今的地沟油问题出发,从供应链的视角,结合市场规律和政府职能,提出采取适当的方法以杜绝地沟油的餐桌回流问题。