农户生产植物性食物的变迁——以安顺市宋旗镇打纸村为例

通过实地调研发现,随着经济发展、收入水平提高,农户生产的植物性食物在种类、生产方式和地域方面都发生了变化。总体来看,生产的植物性食物品种变得更加单一,不利于当地农户的营养健康。政府需要更加重视农村食物销售市场的发展,并更深入的理解、认识传统农作方式对维持农户食物安全的意义。