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| 月鳢人工养殖技术 | |
| 引用本文： | 胡嘉俊.月鳢人工养殖技术[J].致富天地,2004(10):31-31. |
| 作者姓名： | 胡嘉俊 |
| 作者单位： | 江西省乐平市教师新村H座3单元501室,江西333300 |
| 摘 要： | 月鳢俗称七星鱼、山斑鱼、秤星鱼等，主要分布于长江以南广大丘陵、山区的溪流、沟塘、江河等水体中，为小型优质的野生鱼类。月鳢作为食用鱼，粗蛋白含量为19．25％、灰分1．88％，脂肪1．82％，其肉嫩少刺，可食率达76％，鲜味氨基酸占氨基酸总量的47．36％，具有滋补生肌、活血去 |
| 关 键 词： | 月鳢 人工养殖 苗种放养 饲养投喂 水质管理 鱼病防治 |
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