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| 餐馆成功经营先导 | |
| 作者姓名： | 庾晋 |
| 摘 要： | 有的餐饮业主片面认为,搞餐饮业只要地理位置好,饭菜可口、实惠,会管理,服务又好,就不怕赚不来钱。其实这只不过是一种初级的经营方式,竞争手段档次也比较低。而今更多的餐饮业主已把敏锐的眼光投向“创意”二字,一系列奇妙的构思脱颖而出,构成当前餐饮业绮丽的特色经营景观,有力地推动了餐饮业的发展。近年来,世界餐饮业创意思维主要表现在以下几个方面: |
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