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猪价下跌,土猪缘何坚挺
作者姓名:
张文卉
吕海锋
摘 要:
正从年初到现在,低迷的生猪收购价格让新一轮周期从下行回落到大面积亏损。近段时间,在生猪价格持续暴跌的情况下,打着生态养殖牌子的土猪肉价格却依然坚挺。菜市销售的普通猪肉价格在20元/公斤左右,而生态养殖牌的土猪肉却卖到了36元/公斤以上,有的高达110元/公斤。为何打着"生态猪肉"标签的土猪肉能够身价倍增?业内人士表示,若喂养条件同等,土猪和瘦肉型猪的肉营养差别并不大。
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