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| 番茄红素提取工艺条件的研究 | |
| 引用本文： | 杨洪元.番茄红素提取工艺条件的研究[J].企业导报,2012(5):271-272. |
| 作者姓名： | 杨洪元 |
| 作者单位： | 广西职业技术学院,广西南宁,530226 |
| 摘 要： | 本文探讨了番茄红素的提取工艺条件,并对番茄红素提取工艺条件的影响因素做了初步研究。研究结果表明,用丙酮为浸提溶剂,按料液比为1:5,在45℃、pH6条件下浸提4 h,连续浸提3次提取效果最佳。 |
| 关 键 词： | 番茄红素 提取 工艺条件 |
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