食品添加剂安全警钟长鸣 |
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作者姓名: | 杨骏 |
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作者单位: | 上海市食品生产监督所 |
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摘 要: | 食品供应短缺的时代早已过去,我国食品工业在食品添加剂的推波助澜下快速腾飞,食品花色多样,品种齐全。但伴随着快速发展的同时,食品工业的不少问题也相继暴露出来,其中涉及与食品安全有关的问题尤为突出,由于其直接影响着老百姓的健康安全,制约人民群众生活质量的提高,就引起公众的强烈关注。影响食品安全的一个重要因素之一食品添加剂,也因此成为公众聚焦点。
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关 键 词: | 食品添加剂 食品安全 食品工业 食品供应 健康安全 生活质量 人民群众 聚焦点 |
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