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| 冷冻品须防李斯特菌 | |
| 作者姓名： | 苏燕 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 此次"非典"疫情的暴发,引起了人们对健康的关注.而有关"非典"病毒可能源自食用野生动物的报道,则提醒人们在饮食方面要多长个"心眼儿".不单是要提防"非典"病毒,其他致病菌的危害也不能掉以轻心.近日,顺德检验检疫局就从进口鹿尾巴中检出李斯特菌,这种细菌不仅可能存在于鹿尾巴,也可能存在于乳制品、肉类、蔬菜、沙拉及海产品等食物里面,而这些基本上都是日常必需品. |
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