“盐城蟹王”王中伟谈“蟹经”

<正> “横行霸道”的螃蟹,近年来成为各地纷争上马的热门养殖项目。然而,去年各地数以万计的养蟹户却面临叫人落泪的结局:一成赢利,三成保本,六成亏损,有的甚至于倾家荡产。其中原因何在—— “盐城蟹王”王中伟早在1984年首创盐城市“生态养蟹”,并曾为“江苏省河蟹最佳人工饵料星火科技项目”负责人,在稻田、荡滩、河塘及沿海滩涂养蟹方面积累了丰富的经验。1993年以来,他在射阳县四明镇李尖村承包80亩荒废水面进行高密度养蟹,连续5年均获得成功。最近,笔者就去年人工养蟹大批死亡、养殖户大面积亏损现象作了采访,他认为,“蟹经”没念好是其失