宜春市食用菌消费者的购买意愿研究

食用菌产业可以带动当地经济、助力乡村振兴的发展，因此，本文选取宜春市消费者作为调查对象，对食用菌购买意愿进行探究。研究发现，宜春市消费者食用菌认知水平不高，购买频率较低，没有形成固定的消费习惯，购买意愿受个人因素、家庭因素、产品特征和消费认知等多种因素的共同影响。