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杂志ISSN号
黄皮贮藏保鲜技术的研究
作者姓名:
孔繁荣
陈晨
王乐
初思含
作者单位:
海南健康管理职业技术学院
摘 要:
本文综述了国内外黄皮贮藏保鲜技术,包括低温保鲜技术、热处理保鲜技术、辐照保鲜技术、气调保鲜技术、化学保鲜技术和涂膜保鲜技术,进一步分析和展望黄皮贮藏保鲜技术的发展方向。
关 键 词:
黄皮
贮藏
保鲜
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