食品安全检测中农药残留检测技术的应用分析 |
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作者姓名: | 李谦谦 孙雪 |
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作者单位: | 通标标准技术服务(青岛)有限公司 |
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摘 要: | 食品安全问题关乎人们的身体健康以及生命安全,影响着社会的和谐稳定发展。其中,食品中农药残留较为普遍,对人体危害较大,因而加大食品农药残留的检测力度尤为重要。本文阐述了食品中农药残留的类型,并运用气相色谱法、高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用法、酶抑制法、高效色谱-质谱联用法等几种食品农药残留检测技术,有效进行农产品检测,以保证食品质量达标,进而保障人们的健康与安全。
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关 键 词: | 食品安全检测 农药残留检测技术 应用 |
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