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基于HACCP体系在食品用香精生产中的应用分析
作者姓名:侯玉新
摘    要:在食品的生产加工过程中,食品用香精经常会作为一种添加剂影响食品的安全性。HACCP体系是对食品生产加工过程中的生物危害、物理危害和化学危害进行分析并控制的预防性体系,可以使食品香精的生产达到安全标准。基于此,本文以HACCP体系为基础,对于其在食品用香精的应用过程进行深入研究。

关 键 词:HACCP体系  食品用香精  应用
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