食品微生物快速检测技术研究进展

目前，食品微生物的快速检测技术不断更新，新技术相比传统技术具有更大的优势。本文重点阐述了7种食品快速检测技术，同时展现了部分技术的优点，以便使其更好地反映先进的仪器技术与现代技术的优势，为以后的食品安全生产工作提供参考。