赣州客家风味小吃的传承与创新发展研究

赣州是江西省内历史悠久、文化底蕴深厚的地区，以其独特而多样的客家文化闻名于世。但随着社会的不断发展，赣州的客家风味小吃正面临着诸多发展障碍。本文主要研究了赣州客家风味小吃的形成和演变过程，以当前社会的饮食特点为依据，思考如何传承与创新赣州客家风味小吃，为赣州客家风味小吃的传承与创新发展提出解决建议。