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| 海底捞的人性管理 | |
| 引用本文： | 邓熙.海底捞的人性管理[J].新财经,2007(11):62-63. |
| 作者姓名： | 邓熙 |
| 作者单位： | 《新财经》记者 |
| 摘 要： | 上网、玩牌、擦皮鞋、美甲;发圈、眼镜布、免费电话亭……北京海底捞火锅店凭着看似"不入流"的"小伎俩"却赢得了顾客心甘情愿的等待。也许,这将引发餐饮业服务新思维 |
| 关 键 词： | 人性管理 火锅店 电话亭 餐饮业 顾客 免费 |
Zhang Yong and his Haidilao |
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