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对食品添加剂生产加工企业应加强监管

作者姓名：	袁丽铭钟全斌杨薇

作者单位：	上海市食品生产监督所

摘要：	我国《食品卫生法》定义,食品添加剂指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。根据此定义,目
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