建工作体系化安全风险——陕西省宝鸡市质监局保障食品安全工作纪实

去年以来,宝鸡市质监局在全力做好食品安全风险排查整治工作的基础上,制定了并印发了《宝鸡市产品质量诚信体系建设实施办法》;成立了"宝鸡市乳制品生产企业质量安全和持续发展促进会"和"宝鸡市食品生产加工环节风险监测研判中心",在盯紧"风险点"、常念"紧箍咒"、织密"协管网"的同时,坚持"四个结合",即:坚持全面排查与重点整治相结合、坚持领导带头与全员行动相结合、坚持发挥职能作用与依靠地方政府相结合、坚持整改整治与规范提升相结合,相继开展了以"三查三落实"的食品质量安全巡查活动,突出对重点企业、重点产品、重点行业的监管力度,尤其对重点区域、重点企业、重点产品和风险舆情开展了风险监测工作,化解了食品安全风险,全市食品平均合格率达到了97.52％.