Category-Management für Bio-Produkte — Anforderungen und strategische Ansätze |
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Authors: | Jörg Kunz Dr. Katharina Reuter |
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Affiliation: | 1. ?koStrategieBeratung, Berlin (D), Deutschland 2. Zukunftsstiftung Landwirtschaft, Bochum (D), Deutschland
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Abstract: | Der folgende Beitrag soll ein Warengruppenverst?ndnis für Handel, Industrie und Wissenschaft, bezogen auf Bio-Produkte, aufbauen und strategische Ans?tze zur Optimierung der Bio-Sortimente aufzeigen. |
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