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| 旅游高等教育实践教学质量提升探讨 | |
| 引用本文： | 李日欣,张培茵,郑昌江.旅游高等教育实践教学质量提升探讨[J].商业经济(哈尔滨),2012(24). |
| 作者姓名： | 李日欣 张培茵 郑昌江 |
| 作者单位： | 哈尔滨商业大学 旅游烹饪学院,黑龙江 哈尔滨,150076 |
| 基金项目： | 2010年黑龙江省高等教育教学改革(一般)项目:烹饪专业创新人才培养体系的构建与实践，2011年黑龙江省高等教育教学改革(一般)项目:旅游人才培养开放式实践教学平台建设的研究成果之一 |
| 摘 要： | 适应旅游业发展的要求,强化学生的服务技能与业务操作能力,提高学生的综合素质与创新能力,是目前旅游管理专业人才培养所面临的重大课题。我国旅游高等教育要针对旅游业职业及岗位能力要求,合理设置课程,完善校内实践教学基地建设,建立一批长期稳定的校外实习基地,提高教师实践教学能力,开展形式多样的实训活动,加强实践教学管理与考核。 |
| 关 键 词： | 旅游 高等教育 教学质量 实践教学 实习基地 |
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