《农业经济辞典》条目选登

农产品收购 一般指商业企业向农业生产者购买农产品的经济活动。我国现阶段,根据各类农产品关系国计民生的重要程度及其本身的特点,分别对其采取统购、派购和议购的政策和办法。在农产品收购中,兼顾国家、集体、个人三者利益,遵照等价交换原则,规定符合实际的购留比例,做好工业品供应工作,对于促进农业、工业的发展,增加农民收入,保证国家建设和人民需要以及巩固工农联盟,具有重要作用。