油茶枯饼的综合利用研究

本文提出了一条新的综合利用油茶枯饼的工艺路线，实验结果表明，油茶枯饼经筛选，脱脂，提取皂素和生物发酶等工艺，可回收残存的茶油提取茶皂素和生产饲料等，本工艺路线的综合利用率，经济效益好。本文还对茶皂素的应用作了较详细地介绍。