北京加大力度对食品安全进行监管 |
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引用本文: | 必森.北京加大力度对食品安全进行监管[J].企业世界,2005(9):35-35. |
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作者姓名: | 必森 |
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摘 要: | 一是科学、规范的专家评估制度。北京市成立了由34位国内知名专家组成的北京市食品专家组,科学、全面地分析和评价首都食品安全状况。采取政府部门与专家评估相结合的方式,对重点食品的安全状况、重点污染物的危害水平以及与食品有关的新技术、新资源、新材料的安全性进行评价,对食品安全监测与监督抽查结果、消费申诉举报数据,以及突发食品安全事件的起因、危害程度和影响等进行分析评估,并视情况建立危害预测模型或食品安全评价指数。
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关 键 词: | 食品安全 监管体制 专家评估制度 食品市场准入制度 举报奖励制度 北京 |
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