如何挑选既营养又合适自己牛奶 |
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引用本文: | 程纪.如何挑选既营养又合适自己牛奶[J].农产品市场周刊,2007(45):19. |
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作者姓名: | 程纪 |
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摘 要: | 纯度:蛋白质含量达标才能叫“牛奶”
纯牛奶顾名思义是100%的牛奶,不含水,其蛋白质含量一般在2.9%左右,因此,购买时看清蛋白质含量,是挑选牛奶的首要标准,除此以外,市场上还有一种含乳饮料,消费者选购时应注意两者的区别,一般来说,标有“饮料”、“饮品”、“含乳饮料”等字样的含乳饮料,里面有少量牛奶,还勾兑了调味料、水等,营养价值比牛奶差得多,蛋白质含量仅为1%左右,由于乳饮料与纯牛奶营养送别悬殊,孩子不可以长期把它当纯牛奶饮用。
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关 键 词: | 纯牛奶 营养 蛋白质含量 含乳饮料 消费者 调味料 价值比 饮品 |
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