| 世界粮食生产与加工的基本格局和新世纪的发展趋势 |
| |
| 引用本文： | 姚惠源. 世界粮食生产与加工的基本格局和新世纪的发展趋势[J]. 粮食科技与经济, 2001, 26(3): 3-5,11 |
| |
| 作者姓名： | 姚惠源 |
| |
| 作者单位： | 江南大学食品学院,无锡,214036 |
| |
| 摘 要： | 1 世界粮食生产与加工的基本格局1 .1 世界及主要国家粮食生产的基本格局粮食是人类赖以生存和发展的基本食物 ,所以粮食生产备受世界各国政府的极大重视和关注。随着世界人口的持续增长 ,为了满足人类对粮食的基本需求 ,全球都致力于提高粮食生产的单产和总量。但全世界各地区和各国家粮食生产很不平衡 ,粮食单产和总产的差异很大 ,这也是造成世界各地区和国家贫富差异的重要原因。中国是世界上粮食生产发展最快的国家 ,特别是改革开放2 0多年来 ,粮食生产取得了举世瞩目的成就 ,粮食总产量由建国初期的 1 .1 3亿吨 ,提高到 1 999年的 5.…
|
| 关 键 词： | 世界 粮食生产 粮食加工 基本格局 发展趋势 |
| 文章编号： | 1007-1458(2001)03-0003-03 |
The General Pattern of the Global Grain Production and Processing and Their Developing Trend in the New Century |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
