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| 月鳢人工养殖技术 | |
| 引用本文： | 胡嘉俊.月鳢人工养殖技术[J].渔业致富指南,2003(2):31-31. |
| 作者姓名： | 胡嘉俊 |
| 作者单位： | 333300江西省乐平市教师新村H座3单元501室 |
| 摘 要： | <正> 月鳢俗称七星鱼、山斑鱼、秤星鱼等,主要分布于长江以南广大丘陵、山区的溪流、沟塘、江河等水体中,为小型优质的野生鱼类。月鳢作为食用鱼,粗蛋白含量为19.25％、灰分1.88％,脂肪1.82％,其肉嫩少刺,可食率达76％,鲜味氨基酸占氨基酸总量的47.36％,具有滋补生肌、活血去湿的功效,是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品,因而深受广大消费者喜爱,市场前景广阔。现将其池塘主养技术要点介绍如下: |
| 关 键 词： | 月鳢 人工养殖 池塘消毒 苗种放养 饲料投喂 水质管理 |
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