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| 和肯德基们拼一拼——中式快餐店的赚钱门道 | |
| 引用本文： | 张妍婷,王晓萍.和肯德基们拼一拼——中式快餐店的赚钱门道[J].四川经济研究,2007(8):40-41. |
| 作者姓名： | 张妍婷 王晓萍 |
| 摘 要： | 中午12：00，走进杭州延安路采芝斋二楼的“老娘舅”中式快餐店，热闹的场景出人意料。点单处挤得水泄不通，八个收银台前排起了长队。许多买到了快餐的顾客，手里端着餐盘四处搜索空位，实在找不到干脆就站旁边等着别人用餐——这种场景，以前似乎只有在肯德基、麦当劳这样的洋快餐店见过。第一段] |
| 关 键 词： | 中式快餐店 肯德基 收银台 麦当劳 场景 顾客 |
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