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| 红薯加工与利用新技术新趋势 | |
| 引用本文： | 王彦波.红薯加工与利用新技术新趋势[J].粮食科技与经济,2004(5):44-45. |
| 作者姓名： | 王彦波 |
| 作者单位： | 河南工业大学,粮油食品学院,河南,郑州,450052 |
| 摘 要： | 论述了中国红薯生产的资源优势，提出了要对红薯资源进行精深加工利用，发展红薯淀粉产业的观点。分析了中国红薯淀粉生产的技术现状及存在的问题，并提出一些促进国产红薯淀粉产业及生产设备技术进步的建议。 |
| 关 键 词： | 中国 产业 红薯生产 新趋势 精深加工 资源优势 技术进步 红薯淀粉 新技术 生产设备 |
| 修稿时间： | 2004年7月15日 |
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