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| 乳与乳制品三聚氰胺检测方法的探讨——高效液相色谱法 | |
| 作者姓名： | 梁宝爱 |
| 作者单位： | 国家农副加工产品及白酒质量监督检验中心;山西省食品质量监督检验中心 |
| 摘 要： | 2008年10月7日，卫生部等5部门联合发布公告，确定了乳与乳制品中三聚氰胺临时管理限量值，即婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的限量值为1mg／kg，液态奶（包括原料乳）、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值为2．5mg／kg。 |
| 关 键 词： | 三聚氰胺 高效液相色谱法 乳制品 婴幼儿配方乳粉 检测 限量值 卫生部 原料乳 |
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