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烹制“能吃的博物馆”
引用本文:赵方忠.烹制“能吃的博物馆”[J].首都经济,2009(4):97-99.
作者姓名:赵方忠
作者单位:《投资北京》记者
摘    要:2009年春节,位于北大的直隶会馆在中央电视台着实风光了一把。 春节七天,央视新闻频道《共同关注》栏目播出了七期己丑年特别节目——中国味道.聚焦了中国七家著名的餐饮类非物质文化遗产项目,直隶会馆的直隶官府菜赫然其中。而七期栏目的录制地正是直隶会馆能吃的博物馆区域。

关 键 词:博物馆  非物质文化遗产  中央电视台  特别节目  新闻频道  直隶  会馆  官府菜
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