试论广州市肉莱市场的布局和改造

肉菜市场是经营各种鲜活商品为主的副食品商场,我国大中城市均有。它是一种传统的商业形式,肉菜市场经营的副食品,尤其是蔬菜、肉类等,是人们的生活必需品,因此,在城市商业经济中地位十分重要。我们试以广州市的肉菜市场为例,通过分析影响肉菜市场区位的条件因素,探讨肉菜市场在城市里的合理布局和对现有肉菜市场改造,找出存在的问题,以求逐步改变目前肉菜市场场地窄小、数量不足、布局不合理、群众购买不方便的被动局面,搞好副食品市场供应,使整个城市得到协调发展。