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| 利用啤酒酵母提取核酸工艺的研究 | |
| 引用本文： | 毛宁,洪智勇,郑清鹤,黄谚谚.利用啤酒酵母提取核酸工艺的研究[J].现代商贸工业,1999(3). |
| 作者姓名： | 毛宁 洪智勇 郑清鹤 黄谚谚 |
| 作者单位： | 福建师范大学生物工程学院 350007 (毛宁，洪智勇，郑清鹤)，福建师范大学生物工程学院 350007(黄谚谚) |
| 基金项目： | 隔建省教委基金资助项目 |
| 摘 要： | 利用啤酒厂淘汰的酵母泥提取核酸,测得酵母核酸含量为4.5％～6.5％。用盐法破壁提取核酸,最佳条件为:盐浓度8％,酵母浓度8％,温度121℃,时间40分钟。采用浓缩法抽提比用传统方法直接抽提,核酸得率提高1倍左右 |
| 关 键 词： | 啤酒酵母泥 核酸 盐法工艺 |
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