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| 食品包装与食品保质期关联性分析与检测 | |
| 引用本文： | 赵江.食品包装与食品保质期关联性分析与检测[J].中国包装工业,2010(8). |
| 作者姓名： | 赵江 |
| 作者单位： | 济南兰光机电技术有限公司 |
| 摘 要： | 包装物的整体氧气透过率与其保质期之间有着密切的联系.因此建立包材阻隔性与食品保质期关联性的研究,并以此为包装材料的选择依据意义重大.
食品安全是当前备受关注的焦点问题.随着近几年"回炉奶"、食品保质期内变质、散装食品乱标生产日期等事件的接连曝光,食品保质期问题已成为百姓关注的重点,而作为食品最重要的一道防护,软包装与食品保质期之间的关系也受到广泛关注. |
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