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| 水生蔬菜前景好 | |
| 摘 要： | 水生蔬菜是我国农业的一项特殊种植业，迄今已有2500年的栽培历史。莲藕、芋头、茭白、水芹、菱等是世界公认的水生蔬菜，只有我国和周边国家栽培，欧美发达国家基本上没有种植，故被称为中国特菜。水生蔬菜生产过程中农药使用较少，是很好的保健食品。水生蔬菜不仅风味独特，而且大多数可直接食用、 |
| 关 键 词： | 水生蔬菜 栽培历史 周边国家 发达国家 农药使用 生产过程 保健食品 种植业 莲藕 |
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