喝鲜榨果汁别忘“渣”

人们喝鲜榨果汁时所获取的糖分、脂肪、微量元素等营养成分和食用新鲜水果差不多。但最大的不足在于，人们往往把榨汁后的“渣”丢弃，这样损失了很多人体必需的膳食纤维。