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杂志ISSN号
FDA认为食品辐照是安全的
作者姓名:
薛权
马新颐
作者单位:
摘 要:
1.什么是食品辐照? 食品辐照是将食品置于一定受控剂量的辐射能中进行照射,以杀死类似于大肠杆菌、空肠弯杆菌和沙门氏菌等有害细菌的过程.另外,这过程还能控制食品中昆虫和寄生虫的生长,防止食品变质.
关 键 词:
FDA
食品辐照
安全
美国
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