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粉末油脂的生产及其在饲料中的应用
引用本文:宋永泉,李东章.粉末油脂的生产及其在饲料中的应用[J].现代商贸工业,1999(3).
作者姓名:宋永泉  李东章
作者单位:山东省粮油科研所 250013 (宋永泉),山东省六和饲料(禹城)公司 251200(李东章)
摘    要:粉末油脂是一种利用微胶囊包埋技术生产的油脂粉末化产品,目前主要用作咖啡伴侣、食品预混料(蛋糕粉等),但粉末油脂生产成本较高。本文探讨了饲料用粉末油脂生产的可行性。

关 键 词:粉末油脂  饲料  油脂
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