|
|||||
|
|
| 巧用微波炉 | |
| 摘 要： | 食物杀菌消毒有些细菌在－１８℃以下仍能顽强地生存。冰箱贮存对某些细菌没有杀灭消毒的作用，但在微炉内用强功率档处理２～３ｍｉｎ，利用微波的热力效应和生物效应，就可把细菌全部杀死，而且对食物没有丝毫损害。潮干货烘干将受潮的花生、香菇、鱼干之类的干货，摊平放在玻璃盘上，送进微波炉内，以强功率档加热，中途停机翻动两次，累计数分钟，就可将受潮的干货烘干。制作巧克力牛奶在搅拌器内把１５ｇ左右的巧克力磨碎，再把玻璃杯内牛奶放进微波炉，用高功率档将牛奶煮热，然后取出后倒入搅拌器内，与巧克力一起搅拌。待到满是泡沫… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |