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战略视角的食品企业创业要素分析
引用本文:杜卓君.战略视角的食品企业创业要素分析[J].江苏商论,2009(6):34-36.
作者姓名:杜卓君
作者单位:上海海洋大学经济管理学院;
基金项目:上海高校选拔培养优秀青年教师科研专项基金项目资助
摘    要:我国拥有数量众多的食品企业,多数中小食品企业和准备进入食品业的创业者都面临着创业的问题。机会和资源是创业的两大要素,创业机会引导着创业行为,而创业资源的获取与配置也将影响创业的成功与否。从战略视角出发,创业活动不仅需要上述两大要素的选取,还应当以建立竞争优势为导向,对创业机会和资源进行评估和匹配。

关 键 词:食品企业  创业  机会  资源
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