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| 食源性病原微生物的危害 | |
| 引用本文： | 王志江. 食源性病原微生物的危害[J]. 粮食流通技术, 2016, 0(24): 35-36. DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.24.014 |
| 作者姓名： | 王志江 |
| 作者单位： | 甘肃医学院,甘肃 平凉,744000 |
| 摘 要： | 随着社会经济发展和经济全球一体化、交通贸易、旅游业的迅速发展,人类交往频繁,增加了各种食源性病原微生物传播的概率,食物多样化和不良饮食习惯而引起的食源性疾病的发病率出现上升趋势,不断地危害人民的身体健康,给病原微生物的防治工作带来新的挑战。 |
| 关 键 词： | 饮食 微生物 感染 |
The Harm of Foodborne Pathogenic Microorganism |
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