食品中致病菌快速检测方法的探讨 |
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引用本文: | 钟晓红. 食品中致病菌快速检测方法的探讨[J]. 粮食流通技术, 2016, 0(24): 59-60. DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.24.025 |
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作者姓名: | 钟晓红 |
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作者单位: | 苏州市产品质量监督检验所,江苏 苏州,215104 |
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摘 要: | 随着人们生活水平的提升,对于生活质量的要求也在逐渐提升,更加重视日常食品安全问题,但食品中常会含有致病菌,影响人们的身体健康,必须要采取有效的措施检测致病菌,才能有效防止问题的出现。文本结合工作实际,分析食品中致病菌快速检测的方法。
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关 键 词: | 致病菌 快速检测 食品安全 |
Research on Rapid Detection Method of Pathogenic Bacteria in Food |
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